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da "EPAS NOTIZIE" del 05/03/2010Linea diretta dal coltivatore al produttore: in seguito all’approvazione del ddl recante "Norme per la valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti da filiera corta e di qualità", approvato dal Consiglio dei Ministri il primo marzo 2010, frutta e ortaggi saranno venduti nello stesso territorio di coltivazione.
In questo modo verranno abbattuti numerosi passaggi da chi produce a chi vende i prodotti, con una diminuzione dell’inquinamento, e, soprattutto, un prezzo finale inevitabilmente più basso.
Inoltre, il consumatore avrà la possibilità di conoscere il terreno in cui vengono coltivati i prodotti, in quanto parte del territorio circostante in cui abita, e di conseguenza le sue tradizioni produttive.
Il provvedimento si aggiunge alle norme in materia di sicurezza alimentare, definendo principi importanti in materia di mercati agricoli come la trasparenza dei prezzi e la qualità assicurata.
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